Tiếng Anh Dành Cho Nhân Viên Nhà Hàng

Tiếng Anh Dành Cho Nhân Viên Nhà Hàng

Quyển sách này dành cho:

• Những sinh viên, học viên đang theo học ngành nhà hàng.
• Các nhân viên nhà hàng mới vào nghề cần sách hướng dẫn dễ hiểu để làm những nhiệm vụ khác nhau trong nhà hàng.
• Những người cần bổ sung kiến thức về lĩnh vực nhà hàng.

Sách gồm có 15 bài. Mỗi bài trình bày một nhiệm vụ cụ thể bằng hình ảnh minh họa từng bước. Các chú thích bên dưới mỗi khung hình chứa từ vựng cần cho nhiệm vụ đó.

Các khung thoại trong các khung hình cung cấp các thành ngữ chức năng cơ bản dành cho nhiệm vụ cụ thể đó.

Các khung “Từ vựng quan trọng” ở cuối mỗi bài liệt kê các từ quan trọng và hữu ích dành cho nhiệm vụ đã cho.

Các khung “Đặc biệt chú ý” trong mỗi bài giải thích các thành ngữ và các từ ngữ một cách đầy đủ hơn.

Các thành ngữ chức năng phổ biến khác dành cho mỗi nhiệm vụ được cho trong các khung “Các thành ngữ khác”.

Bảng chú giải thuật ngữ ở cuối sách là một danh sách các các mục từ vựng có liên quan đến món ăn và dịch vụ cơ bản. Nó có thể được dùng làm sách hướng dẫn hữu ích, dành cho cả học viên lẫn người đào tạo, về từ vựng mục tiêu cần thiết ở trình độ này.