Web sách hay

Từ xưa đến nay lương thực, thực phẩm luôn đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với nhu cầu sống của con người. Động vật và sản phẩm động vật luôn là nguồn cung cấp thức ăn chính để nuôi sống cơ thể. Chính vì thế việc phát triển kinh tế ngành chăn nuôi giữ một vị trí quan trọng trong nền sản xuất nông nghiệp, nó cung cấp thực phẩm chính cho con người (thịt, trứng, sữ). Bên cạnh đó còn cung cấp sức kéo, một lượng không nhỏ phân bón cho ngành trồng trọt. Đồng thời là nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến thực phẩm trong nước và xuất khẩu.

Trong tình hình chăn nuôi đang phát triển mạnh như hiện nay ở nước ta, đặc biệt là chăn nuôi ở các nông hộ thì việc đưa các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào áp dụng trong chăn nuôi để nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm là một yêu cầu cấp thiết cần được thực hiện ngay như: Các biện pháp nuôi dưỡng, vệ sinh thú y, kiểm soát dịch bệnh, quản lý giết mổ…nhằm mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất cho người chăn nuôi.