Meatballs: Felafels, Skewers and More

Cuốn sách được minh họa phong phú này bắt đầu với 12 loại nước xốt và nước xốt dễ làm. Mỗi người có một mô tả ngắn gọn về cách chuẩn bị phụ kiện lý tưởng cho món thịt viên và xiên que của bạn. Hơn 50 công thức nấu ăn sau đây được chia thành phần thịt viên và phần xiên que. Mỗi công thức nấu ăn đều được trình bày với các hướng dẫn từng bước đơn giản và các đề xuất phục vụ, đồng thời đã được chụp ảnh tuyệt đẹp bởi nhà tạo mẫu thực phẩm Pierre-Louis Viel. Từ thịt gà viên với phô mai dê, quả hồ trăn và quả sung, đến xiên tôm ướp kiểu Thái với cơm chiên và gừng, sẽ khiến bạn thèm ăn ngay cả trước khi bắt tay vào nấu nướng. Từ ngọt và chua đến mặn, cuốn sách này có tất cả.

This delightful cook book is a fantastic addition to any kitchen. Whether as a party snack or a light meal, meatballs and skewers are always a welcome supplement to any meal. However, this book is not only dedicated to the meat lovers among us, as it offers many simple and innovative vegetarian dishes, seafood recipes and sweet treats. With over 50 mouthwatering recipes, there is something for every taste waiting to be discovered.

This richly illustrated book starts out with 12 easy to make sauces and marinades. Each with a concise desciption on how to prepare the ideal sidekick for your meatballs and skewers. The 50+ recipes that follow are separated into a meatball and a skewer section. Each of the recipes is presented with uncomplicated step-by-step instructions and serving suggestions, and has been gorgeously photographed by food-stylist Pierre-Louis Viel. From chicken meatballs with goat’s cheese, pistachios and figs, to Thai marinated shrimp skewers with fried rice and ginger, your appetite is whet before you have even started to cook. From sweet and sour to savoury, this book has it all.

French chef Valéry Drouet is a regular contributor to the food pages of women’s magazines.

Giá sản phẩm trên đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng)…..