Combo Tác Giả Đặng Hồng Quân (Bộ 2 Cuốn)

Combo Tác Giả Đặng Hồng Quân (Bộ 2 Cuốn)

“Hà Nội như động tiên sa
Sáu giờ tắt hết đèn xa, đèn gần  
Vui nhất có chợ Đồng Xuân,
Mùa nào, thức nấy, xa gần đến mua
Nào hàng bún nấu bán rao.
Nào hàng kẹo lạc, phở xào, ngô bung
Lại thêm bánh rán kẹo vừng
Rau dưa đủ cả, chè thang chả giò
Ồn ào chuyện nhỏ chuyện to,
Líu lo du khách, bánh bò bán rao
Xăm xăm ta bước chân vào”.
(trích Xẩm chợ Đồng Xuân)
Bài xẩm nổi tiếng về chợ Đồng Xuân dành quá nửa viết về các món quà vặt ở đầu thế kỷ trước. Vui nhộn và đầy say mê, đến nay những món quà ấy vẫn còn được thưởng thức.
Có nơi nào hàng quà vặt bạt ngàn như Hà Nội? Để ăn hết hàng trăm món quà ấy, chắc phải sống đủ lâu. Hoặc đơn giản, hãy làm bạn với một anh chàng ham ăn Hà Nội – Đặng Hồng Quân. Cậu ta sẽ dắt bạn đi, ăn và uống những thức quà từ màu mỡ đến thanh tao của vùng đất này.
Hiếm có thứ gì trong cuộc sống của con người mà được lưu truyền bền bỉ bằng những món ăn. Ở đây, những thức quà nhẹ nhàng hơn các bữa tiệc linh đình hay các thứ ăn cho no. Là những thứ mộc mạc, giản dị, chúng được gọi là “quà” – thực sự là những niềm vui được ban tặng.
Mỗi món quà là một khung cảnh vui tươi, rộn ràng, đầy mê say náo nhiệt, với đủ hình vẽ cực “cute” và mách nhỏ cực “dị” – khiến bạn đọc phải bước chân ra phố thưởng thức cho bằng được. Những bức tranh được vẽ với một niềm say mê đặc biệt, không chỉ về món ăn mà còn về không gian Hà Nội, về một văn hóa ẩm thực truyền kỳ.

“Nước mình vạn sáu món ngon
Món thanh miền Bắc, món giòn miền Trung
Món Nam vị ngọt lạ lùng
Non cao biển rộng ta cùng tìm đi”
Miền nào nước Việt cũng có món ăn vặt níu chân du khách. Hãy cùng Đặng Hồng Quân – anh chàng ham ăn người Hà Nội – khám phá các món ăn nóng bỏng nhất trên mạng xã hội ở Sài Gòn, Nha Trang hay phố Hội. Hủ tiếu miền Tây hay chè bọc heo quay xứ Huế, mỗi món là một thứ thời trân không thể bỏ qua khi đến nơi chúng được sinh ra.
Có gì đảm bảo hơn là ngắm nghía những món ăn được vẽ lại cực “cute” sau khi đã được một tâm hồn ẩm thực “ăn rỗng cả chợ” chấm điểm? Những hình vẽ sinh động, nhiều khi phồn thực và hài hước, làm cho người đọc hình dung ra cái náo nhiệt, cái sôi động của lĩnh vực đã từ lâu vang danh thế giới.
Hiếm có thứ gì trong cuộc sống của con người mà được lưu truyền bền bỉ bằng những món ăn. Ở đây, những thức quà nhẹ nhàng hơn các bữa tiệc linh đình hay các thứ ăn cho no. Là những thứ mộc mạc, giản dị, chúng được gọi là “quà” – thực sự là những niềm vui được ban tặng. Và bây giờ, hãy lên chuyến tàu xuyên Việt cùng chúng tôi để nhận lấy những món quà này thôi!