Combo Ăn Dặm Kiểu Nhật + Mẹ Nhật Nuôi Con Nhàn Tênh (Tái bản)

– Ăn Dặm Kiểu Nhật 

Bạn đã làm cha mẹ. Và bạn có lúng túng với bước đầu cho bé yêu ăn dặm?

Giai đoạn ăn dặm có vai trò là giai đoạn chuẩn bị để trẻ chuyển từ bú mẹ, uống sữa ngoài sang “nhai nát và nuốt”. Điều quan trọng của giai đoạn này không chỉ là cho trẻ ăn và theo dõi đảm bảo sự phát triển của trẻ mà còn phải theo dõi chức năng ăn và lôi kéo hợp lý sự ham thích ăn của trẻ, làm cho trẻ tự lập. Để làm được những việc đó, thống nhất quan điểm là rất quan trọng, phải thống nhất về việc lựa chọn thực phẩm, lượng ăn, cách ăn, những người lớn xung quanh giúp đỡ như thế nào. Tuy nhiên việc ăn dặm là việc hàng ngày. Bạn có đang băn khoăn trăn trở nên cho trẻ ăn gì, ăn bao nhiêu, ăn như thế nào không. Trong giai đoạn lần đầu tiên bé tiếp xúc với thức ăn, nếu mọi người xung quanh bé quá nhạy cảm, lo lắng về bữa ăn dặm của trẻ, lo lắng đó sẽ truyền sang bé và thường làm mất đi không khí của bữa ăn vốn dĩ là vui vẻ.

Chính vì thế, đúng như tiêu đề của cuốn sách, tôi giới thiệu những công thức nấu ăn đơn giản mà ai cũng có thể làm được trong thời gian ngắn bởi nó “đơn giản”, “dễ làm” và những công thức nấu ăn phong phú sáng tạo ví dụ như chia từ thức ăn của người lớn, thực đơn sử dụng baby food … Ngoài ra còn nói rất cẩn thận về những thực phẩm cần phải cân nhắc khi trẻ bị ốm, dị ứng thực phẩm. Hơn nữa, cuốn sách cũng có cả những công thức nấu ăn khi bị dị ứng để bữa ăn dặm không trở nên nhàm chán.

Ngoài ra, chắc hẳn theo từng lứa tuổi, các bạn cũng nhiều điều nghi hoặc như “con tôi tỏ ra thích không thích nhiều thứ, liệu có vấn đề gì không”, “nên cân bằng sữa mẹ và ăn dặm như thế nào”??? Cuốn sách này cũng đã chuẩn bị những câu trả lời dễ hiểu cho những câu hỏi như vậy ở phần Q&A. Nếu đọc phần đó bạn sẽ dễ dàng hiểu được từ bây giờ nên làm cái gì, như thế nào và bạn có thể đối diện với trẻ bằng sự rộng lượng bao dung của mình.

Hãy tiếp xúc với trẻ bằng tấm lòng bao dung, rộng mở và chia sẻ cùng trẻ bữa ăn dặm vui vẻ. Mong rằng cuốn sách này sẽ trở thành cẩm nang giúp bạn chia sẻ thời gian ăn dặm vui vẻ cùng với trẻ.

– Mẹ Nhật Nuôi Con Nhàn Tênh

Trong bối cảnh toàn cầu hóa, các bậc cha mẹ chúng ta cần phải nuôi dưỡng một thế hệ cư dân toàn cầu chứ không chỉ là cư dân Nhật Bản. Những đứa trẻ ưu tú học giỏi chỉ biết đến thi cử hoàn toàn không thể trở thành cư dân toàn cầu được

Thế hệ tương lai gánh vác đất nước Nhật Bản hôm nay cần phải được dạy biết cách tự chủ, tự lập từ khi còn bé như những trẻ em ở các nước khác.

Để đạt được mục tiêu ấy, điều quan trọng cốt yếu nằm ở cách tác động lên não bộ của trẻ, giúp não bộ phát triển nhảy vọt trong giai đoạn từ 0 ~ 3 tuổi.

Hơn nữa, nếu bố mẹ tạo được nền tảng phát triển não bộ trong giai đoạn vàng từ 0 ~ 3 tuổi, bố mẹ sẽ không phải lao tâm khổ tứ khi bé lớn hơn, bước vào giai đoạn học mẫu giáo hoặc xa hơn là vào lớp 1.

Có 2 lý do khiến tôi nhấn mạnh tầm quan trọng của giai đoạn từ 0 ~ 3 tuổi.

• Thứ nhất, ngành thần kinh học đã chứng minh rằng giai đoạn từ 0 ~ 3 tuổi là giai đoạn mật độ khớp thần kinh trong não bộ của bé dày đặc nhất.
• Thứ hai, từ kinh nghiệm nuôi dạy con của mình, tôi thấy rằng những tác động khác nhau của bố mẹ lên não bộ bé trong giai đoạn này sẽ đóng vai trò lớn giúp việc nuôi dạy con về sau của bố mẹ trở nên dễ dàng hơn.

Ngoài ra, thông qua việc quan sát con từ giai đoạn 0 tuổi, thực hành những điều được ghi trong cuốn sách này sẽ giúp bố mẹ nhận định rõ hơn vai trò làm cha mẹ của mình cũng như có được sự tự tin trong việc nuôi dạy con.

Trẻ con vốn có bộ não thiên tài từ khi mới được sinh ra. Bố mẹ nên khéo léo sử dụng “món quà” tuyệt vời này, để nó được đơm hoa kết trái. Các tác động của bố mẹ trong giai đoạn bé 0 tuổi sẽ quyết định tương lai của bé.

Trong cuốn sách này tôi xin phép giới thiệu 72 điều mà các bố mẹ cần lưu tâm khi nuôi dạy bé từ 0 tuổi. Tôi nghĩ rằng trong số 72 điều này có những điểm khác với các lý thuyết dạy con đang được cho là đúng hiện nay. Đặc biệt là đối với những mẹ thuộc thế hệ thích làm theo hướng dẫn và đã đọc nhiều sách nuôi dạy trẻ sẽ càng thấy quan điểm của tôi hơi khác

Tuy nhiên, tôi đã thấy có rất nhiều bé trở nên hoạt bát hơn nhờ phương pháp do tôi phát triển. Vì vậy, tôi tin rằng phương pháp nuôi dạy con của tôi là đúng và thậm chí cho đến giờ tôi vẫn cảm thấy phương pháp dạy con truyền thống phát triển 5 giác quan vô cùng hiệu quả mà không cần bất cứ một quy tắc hướng dẫn nào khác.

Phần cuối của cuốn sách này, tôi có ghi chép lại 14 công thức nấu các món rau mà cả trẻ con và người lớn đều rất ưa thích dành cho những mẹ luôn đau đầu vì bé nhà mình không thích ăn rau. Nhân tiện, các mẹ hãy thử nấu cho bé nhé!

Tôi mong các mẹ khi đọc sách, hãy đối chiếu với cách dạy con mà mình đang áp dụng, đánh dấu lại những điểm mà mình chưa làm được và đọc đi đọc lại thật nhiều lần. Hy vọng đây sẽ là cẩm nang gối đầu cho những ông bố, bà mẹ, những người đang trăn trở tìm cho mình phương pháp nuôi dạy con phù hợp.

KUBOTA KAYOKO