TIKI | Mua ngay | 98.000đ |
---|---|---|
SHOPEE | Xem giá |
98.000đ
98.000đ
Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm – Tập 2: Phân Riêng Hệ Không Đồng Nhất, Khuấy Trộn, Đập,…
Công ty phát hành | Trung Tâm Phát Hành Sách Và Văn Hóa Phẩm Khoa Học Và Kỹ Thuật |
Nhà xuất bản | Nhà Xuất Bản Khoa học & kỹ thuật |
Tác giả | GS. TSKH. Nguyễn Bin |
Kích thước | 16 x 24 cm |
Loại bìa | Bìa mềm |
Số trang | 320 |
Ngày xuất bản | 10-2013 |
SKU | 2444178582513 |
Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm – Tập 2: Phân Riêng Hệ Không Đồng Nhất, Khuấy Trộn, Đập, Nghiền, Sàng
Trong các ngành công nghiệp nói chung và trong công nghiệp hoá chất và thực phẩm nói riêng, thường gặp hỗn hợp khí hay lỏng có lẫn các hạt rắn hay lỏng. Một hệ như vậy gọi là hệ không đồng nhất hay hệ di thể.
Như vậy, phân riêng hệ không đồng nhất tức là tách các hạt rắn hay lỏng lơ lửng trong môi trường khí hay lỏng ra khỏi nó, để:
Đặc trưng của hệ không đồng nhất là hệ tồn tại ít nhất hai pha. Một pha gọi là phân tán, gồm những hạt rắn hay lỏng phân tán trong môi trường khí hay lỏng khác; còn pha kia là pha liên tục (hay pha ngoài) bao quanh các hạt hoặc giọt lỏng phân tán, chính là môi trường để pha kia phân tán vào.
Do có những đặc điểm khác nhau giữa hệ khí và lỏng không đồng nhất, kỹ thuật phân riêng được trình bày ở đây cũng được phân biệt thành hai phần riêng cho hệ khí và hệ lỏng.
Hệ khí không đồng nhất là hệ mà các hạt bụi hoặc lỏng lơ lửng trong môi trường khí. Dựa vào sự hình thành mà hệ khí không đồng nhất được chia thành hệ cơ học và hệ ngưng tụ:
Trong công nghiệp hoá chất có rất nhiều nguyên nhân tạo ra hệ khí không đồng nhất. Bụi do đập nghiền vật liệu rắn, do sàng, do trộn hoặc các quá trình cơ học khác tạo ra. Khói và mù hình thành từ nhiều quá trình khác nhau, như ngưng tụ hơi, sấy… Thường khói do quá trình cháy. Các phần tử rằn hoặc lỏng lơ lửng trong môi trường khí, đặc biệt khi cháy không triệt để và ngưng tụ hơi nước. Sương mù xuất hiện chủ yếu do quá trình ngưng tụ tạo thành giọt mịn trong không khí.
<
Đánh giá sách Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm – Tập 2: Phân Riêng Hệ Không Đồng Nhất, Khuấy Trộn, Đập, Nghiền, Sàng, dowload sách Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm – Tập 2: Phân Riêng Hệ Không Đồng Nhất, Khuấy Trộn, Đập, Nghiền, Sàng, Đọc sách Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm – Tập 2: Phân Riêng Hệ Không Đồng Nhất, Khuấy Trộn, Đập, Nghiền, Sàng online, Download Ebook Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm – Tập 2: Phân Riêng Hệ Không Đồng Nhất, Khuấy Trộn, Đập, Nghiền, Sàng free, Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm – Tập 2: Phân Riêng Hệ Không Đồng Nhất, Khuấy Trộn, Đập, Nghiền, Sàng pdf doc prc, Xem sách Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm – Tập 2: Phân Riêng Hệ Không Đồng Nhất, Khuấy Trộn, Đập, Nghiền, Sàng online,Tải sách Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm – Tập 2: Phân Riêng Hệ Không Đồng Nhất, Khuấy Trộn, Đập, Nghiền, Sàng, review sách Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm – Tập 2: Phân Riêng Hệ Không Đồng Nhất, Khuấy Trộn, Đập, Nghiền, Sàng